Необходими продукти:
2 средно големи дюли
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 пакетчета ванилия
1/2 кисело мляко
1 бакпулвер
70 гр. краве масло
2 ч. ч. брашно
Домашният ябълков пай, който ще подслади целия ви ден
Начин на приготвяне:
Дюлите се измиват добре, нарязват се и се почистват, слагат се в тиган с не залепващо покритие с малко масло и захар, заливат се с ½ ч. ч. вода и задушавате хубаво, докато омекнат, а в дълбока купа разбиваме яйцата и захарта до побеляване.
Сложете и ванилията и разбъркайте още малко, а маслото разтопяваме в микровълновата печка и го прибавяме към яйцата, като непрекъснато бъркаме, като накрая добавяме и киселото мляко и също разбъркваме.
Бакпулверът сложете към брашното и ги пресейте заедно, а после добавяйте постепенно към яйчената смес, като не спирате да бъркате.
Пай с извара - истинска наслада
Получената смес сложете в кръгла тава, покрита предварително с хартия за печене и намазана с масло, отцедете дюлите от соса в който са били и ги наредете върху сместа за пая.
Печете на 180 градуса за около 40 минути и за финал, може да се поръси с пудра захар.
Да ви е сладко!
