Плодовете са сред най-полезните храни, с които да посрещнете пролетта, да преборите пролетната умора и да задоволите жаждата на тялото си от витамини и минерали след дългата зима. Кои са най-полезните плодове за пролетта е резонен въпрос, който си задаваме в началото на този сезон.
Какви сладки изкушения от природата да консумираме, за да прочистим тялото си, да се заредим с енергия, да редуцираме усещането за умора, да се преборим със сънливостта и да попълним изчерпаните запаси от витамини и минерали в тялото си след дългите мразовити и мрачни зимни месеци, разберете сега.
Най-полезните плодове през пролетта?
1. Ягоди
Богати на витамин С и калий, сочни и ароматни, те пробуждат сетивата ви и помагат на изтощената през зимните месеци имунна система да се възстанови и да работи на пълни обороти. Така ягодите се превръщат в един от най-полезните плодове през пролетта.
Ягодите са богати и на флавоноиди – естествени химикали, които работят за намаляване на възпалението в тялото ви. Ако се чувствате буквално изцедени от вирусите и грипа, които ни съпътстваха тази зима, то имунната ви система вероятно се чувства по същия начин и имате нужда от помощник. Такъв се явява именно ценният витамин С, с който може да зарадвате организма си, консумирайки ягоди.
Витаминът е благодатен и за кожата ви, така че тя ще ви се отблагодари със свеж тен, ако включите в дневното си меню чаша ягоди. Внимавайте обаче откъде ги купувате и как ги избирате – тези, които са с вкус на пластмаса не ви вършат работа. Търсете чисти и еко продукти, най-добре от собствената градина.
Каква е разликата между плодовете и зеленчуците?
2. Череши
Нямате търпение да се появят масово на пазара? Още малко и ще се насладите на вкусните череши. Този плод е и изключително полезен за здравето. Богат е на фибри, витамин С и антоцианини – хранителни съединения, които могат да играят роля в предотвратяването на рак. Витамин С ви е нужен, за да възстановите силите си след дългата зима, както и имунната система и нормалното ѝ функциониране.
Черешите съдържат и мелатонин – химикал, който е ценен за съня, улеснява заспиването и може да ви помогне да спите по-добре. Това е особено важно през пролетта, когато смяната на часа, както и пролетната умора неминуемо влияят отрицателно на качеството на съня, не съумявате да заспите рано, а това е особено важно, за да преодолеете умората. Мелатонинът в черешите ще ви помогне, а небцето ви ще е повече от доволно от избора ви – вкусен плод, който е сред най-полезните плодове, а не лекарства за сън.
Експерт: Ще се изненадате, но тези зеленчуци всъщност са...плодове
3. Лимони
Макар да са вносен и цитрусов плод, който се среща в търговската мрежа през цялата година, лимоните достигат своя пик в края на зимата и началото на пролетта, тоест точно сега. Това едва ли е случайно. Лимонът е цяр за имунната система, отлично средство за подпомагане на лечението при вируси и грип, тъй като е изключително богат на витамин С, а както разбрахте, тялото ви жадува за този витамин след зимата.
Още по-находчиво ще постъпите, ако съчетаете лимона си с риба, богата на витамин Д. Това е другият витамин, който със сигурност липсва на тялото ви след дългата зима без слънчеви ласки. Витамин Д е от изключителна важност за здравето на костите ви, за имунната система и при редица заболявания, така че не пропускайте да си го набавите.
4. Златно киви
Още един плод, който се слави с богатото съдържание на витамин С, на който сега е моментът да се насладите. Златното киви се бере от март до май, така че това е месецът, в който е най-прясно и ценно и е най-полезна употребата му. Включете го в менюто си и се насладете на хранителните качества и ползите за здравето на един от най-полезните плодове през пролетта.
5. Черимоя
Може и да не сте чували за този плод, но ако го откриете, задължително го опитайте. Вкусът му е пъстра смесица от банан, ананас, киви и горски плодове. Родината му е Централна Америка, но се отглежда в Калифорния. Времето, през което може да го вкусите, е само пролетта. И наистина си заслужава и като вкус, и като ползи за здравето.
