Класическата пилешка супа може да е перфектна за вкусен обяд, но и чудно облекчение при грип и настинка, което да помогне и на душата, и на тялото.
Продукти:
1 пиле (с дреболии) - около 800 г
50 г ориз
2 с. л. олио
2 яйца
1/2 връзка магданоз
черен пипер
1 лимон
сол
Начин на приготвяне:
Сложете пилето в тенджера в студена и подсолена вода и започнете да го варите на слаб огън, докато стане готово. След това го обескостявате, нарязвате на парченца, както и дреболиите.
Добавете към бульона от вареното пиле ориза - почистен, измит и добре отцеден, като продължите да варите, докато оризът не омекне.
Тайната съставка на опитните домакини за вкусна и бистра супа
Сега сложете отново месото вътре, заедно с дреболиите, ситно нарязан магданозът и смлян черен пипер.
Застройте с яйца, добре разбити заедно с лимоновия сок.
Да ви е сладко!
