Кой бе обича вкусна и топла домашна баница? Всички ние се стремим да направим до по-уютно място, а какво по-хубаво от това да направим нещо домашно и много вкусно. Баницата с праз лук е една от най-вкусните рецепти, които се правят изключително лесно и не изисква кой знае какви усилия. Ето и нашата рецепта за вкусна баница с праз:
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница
- 6 яйца
- 2-3 стръка праз лук
- 300 гр сирене
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. сода
- 50 гр масло
- олио
Начин на приготвяне:
1. В един тиган задушете нарязания на колеца праз лук, докато омекне и стане почти готов. След това отдръпнете от котлона и оставете да изстине.
2. В купа разбийте 6-те яйца, добавете натрошеното сирене, сложете 2 с.л. кисело мляко и към тях 1 ч.л. сода за хляб. Разбъркайте добре и след това добавете и леко изстиналия праз лук. Плънката ви е готова!
3. Започваме с налагането на баницата. Първо отдолу в тавата, която сте намазали предварително с олио, слагате 2 кори. След което изсипвате по около 3 с.л. от сместа. След това слагате една кора и повтаряте. На всеки 2 кори слагате равномерно и по 2 с.л. олио, така че баницата да стане сочна и с добро количество мазнина. Налагате баницата, докато корите и сместа ви не свършат. Накрая завършвате баницата като сложите на 5-6 места по едно резенче масълце, така че като се пече да ухае още по-вкусно и да хване златист загар!
4. Печете на 180 градуса, като сте загрели фурната предварително. Времето за готвене е около 40-50 минути, докато отгоре баницата не стане златиста.
Да ви е сладко!
