Печенето на електрическа скара е лесно, удобно и бързо. Можете да приготвяте вкусна храна с това оборудване през цялата година.
Приготвените по този начин продукти запазват всички полезни вещества и са подходящи за привържениците на здравословното хранене.
За да сте сигурни, че вашата електрическа скара ще ви служи дълго време, процесът на готвене е удобен, а храната е здравословна и вкусна, трябва да осигурите подходяща грижа за нея.
Още: Забраниха барбекютата в Пакистан заради смог (ВИДЕО)
Преди да запонете да използвате електрическата скара, не забравяйте да прочетете инструкциите от производителя. В упътването ще намерите и препоръки за правилна грижа конкретно за вашето оборудване.
Ние от своя страна ви даваме съвети за грижа, които се отнасят за всички видове електрически скари.
Първо освободете напълно скарата след готвене. След това изключете инсталацията, като изключите захранването от мрежата. Изчакваме, докато се охлади напълно, за да не се изгорим и да развалим частите.
През това време пригответе хартиени кърпи (салфетки), специална гъба за почистване на повърхности за печене (може да бъде заменена с обикновена кухненска гъба).
Още: Барбекю на почит: Места за вкусен грил, които препоръчваме
Съвет! Не използвайте телени четки за почистване на части, дори ако остатъците от храна са изгорели.
Нека се заемем с почистването на скарата и купата за мазнина
Под решетките на скарата има долна вана. В долната вана има дупка, в която отива цялата мазнина и попада в приемника за мазнина, намиращ се под ваната, а малко остава по стените на скарата. Почистваме стените със специален пластмасов уред (в комплекта има четка за газови и електрически скари).
Още: Барбекю на почит: Места за вкусен грил, които препоръчваме
Изсипваме мазнината от съда за масло в коша за боклук.
Съвет! Не изхвърляйте мазнините в канала, мивката или тоалетната.
Да преминем към почистването на решетката.
Добре е да заложите на по-мека четка с месингови влакна, за да причините по-малко увреждане на емайла.
Още: Палене на барбекю е причина за пожара на Младежкия хълм в Пловдив
Не забравяйте да измиете чугунената решетка, без да използвате химикали. Тези продукти се абсорбират в порите на метала и попадат в храната по време на готвене.
Решетката не трябва да е напоена. След измиване обработете повърхността с растително масло и я загрейте преди завършване на процедурата по почистването.
За почистване на горната вана използваме специални почистващи препарати и я избърсваме на сухо.
Избършете зоната под скарата или ваната с хартиена кърпа. Ако решетката е разглобяема, извадете частите, избършете с влажна кърпа и подсушете.
За неразглобяеми скари пригответе влажна гъба и избършете частите. Избършете всички части и инсталацията на сухи със суха мека кърпа.
