Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Каква е разликата между бели и кафяви яйца

21 февруари 2021, 15:45 часа

Що се отнася до храната, златното правило е, че кафявото е по-добро. Кафяв хляб, пълнозърнести бисквити, кафява захар - всички се смятат за по-здравословни от белите си колеги. Но какво ще кажете за кафявите яйца? Цветът на черупката оказва ли някакъв ефект върху качествата на яйцата?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 23 декември /валутен калкулатор/

Белите яйца се снасят от пилета с бели пера или „кокошки албиноси”, докато кафявите се снасят от кафяв сорт кокошки (които са и по-често срещани по нашите географски ширини). Оказва се обаче, че отглеждането на бели кокошки е много по-евтино, тъй като те ядат доста по-малко. Ето защо и самите яйца се различават по размер – кафявите винаги са с няколко см по-големи, а и черупките им са по-здрави, което се дължи на по-голямото количество омега-3 мастни киселини.

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ ВЕГАН И ВЕГЕТАРИАНЕЦ

Няма реална разлика между кафявите и белите яйца по отношение на хранителната им стойност. Но в наши дни кафявите яйца се свързват с това, че са био, което може да ги накара да изглеждат по-здравословен избор.

Още: 5 подаръка, които НЕ трябва да подарявате на Нова година 2025

Още: Знаете ли имената на всички елени на Дядо Коледа?

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес