Как да си приготвим у дома любимите арабски питки

18 март 2022, 12:55 часа

Продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/

400 г брашно

1 пакетче суха мая

2 суп. лъж. олио или зехтин

Още: Стихотворение на деня, 4 април, от Пейо Яворов

Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025

1 чаена лъж. захар

200 мл топла вода

На колко градуса се пече идеалната ПИТКА?

Начин на приготвяне:

Още: 4 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави

Още: Най-популярни великденски цветя, които ще донесат пролетно настроение в дома ви

Маята се разтваря в топлата вода и се прибавя захарта, оставяте маята да шупне за около 5-10 минути, а после брашното се пресява на етапи и омесвате еластично тесто, като чак накрая слагате към него и олиото.

Месите тестото най-малко 10 минути, а то се поставя в намаслена купа и се покрива, като трябва да втаса около 1 час или докато просто не увеличи обема си два пъти.

После го разделяте на еднакви части - около 10 броя и оформяте на топки.

Питката, от която никога не остава и залък

Слагате ги в тава и ги покривате, за да "починат" около 1 час, като пак трябва да се увеличат 2 пъти, а после всяка се разточва на тънка питка.

Печете ги в сух горещ тиган, а когато се появят мехури се обръща.

Нареждате в чиния, намазвате с масло и сервирате.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес