Есенните боровинки са не само вкусен плод, но и истински природен антибиотик с много полезни свойства. Ето как червената боровинка влияе на здравето и как да я използваме правилно, за да се възползваме максимално от всичките й предимства.
Ползите от червените боровинки
Още: Има ли сокът от червена боровинка ползи за жените?
Червените боровинки са известни със своя кисел вкус и ярък цвят, както и с високите си нива на витамини и антиоксиданти. Нека да разгледаме по-подробно какви полезни свойства има:
1. Укрепване на имунната система
Червените боровинки съдържат проантоцианидини и витамин С, които помагат за укрепване на защитните сили на организма, особено в сезона на настинки и грип.
Още: Кога да пием чай от боровинка
2. Антисептични свойства
Плодовете имат антисептично действие, което помага в борбата с вредните микроби. Това е особено полезно за здравето на устната кухина, тъй като боровинките предотвратяват прикрепването на стрептококите към зъбния емайл.
Още: Експерти обясняват изненадващите ползи за здравето от червените боровинки
3. Подобрено храносмилане
Високото съдържание на фибри помага за нормализиране на чревната функция, премахвайки запека и дискомфорта. Червената боровинка успокоява и възпалителните процеси в стомашно-чревния тракт.
4. Нормализиране на нивата на холестерола
Червените боровинки понижават "лошия" холестерол (LDL) и повишават "добрия" холестерол (HDL), което е полезно за сърдечно-съдовата система.
5. Поддържат здравето на пикочната система
Бензоената киселина в червените боровинки предотвратява бактериални инфекции на пикочните пътища, което е особено важно за жените.
6. Подобрено зрение
Антиоксидантите, открити в червените боровинки, помагат за защита на очите от увреждане и умора, насърчавайки здравето на очите.
7. Предотвратяване на деменция
Флавоноидите, съдържащи се в плодовете, помагат за подобряване на когнитивната функция и помагат за намаляване на риска от развитие на деменция.
8. Подмладяване на кожата
Витамин С и антиоксидантите в червените боровинки помагат за подмладяване на кожата, подобрявайки нейната еластичност и външен вид.
Вреда от боровинки
Въпреки всички полезни свойства, боровинките също имат своите противопоказания:
· Стомашни заболявания: Киселинността на боровинките може да раздразни стените на стомаха, така че не трябва да се консумират, ако имате язва или силно киселинен гастрит.
· Проблеми с бъбреците: Оксалатите, открити в горските плодове, могат да допринесат за образуването на камъни.
· Диабет: Червените боровинки могат да причинят скок в нивата на кръвната захар.
· Разредители на кръвта: Червената боровинка може да засили ефектите на такива лекарства.
· Индивидуална непоносимост: като всеки продукт, червената боровинка може да предизвика алергични реакции.
Препоръки за употреба
За възрастни безопасната норма е 100-150 г пресни плодове на ден, 2 с.л. сушени или 1 чаша прясно изцеден сок. Червените боровинки могат да се добавят към пайове, конфитюри и плодови напитки, което ще направи менюто ви не само разнообразно, но и здравословно.
