Омлетът е кулинарно творение, което съвсем спокойно можете да превърнете в шедьовър, стига да знаете коя съставка да прибавите към рецептата.
Приготвянето на фантастичен омлет изисква тънкости и специфики, които не всеки познава. Днес ние ще вдигнем завесата и ще ви разкрием тайната, която всички дълго се опитват да отгатнат.
Мнозина са чували, че добавяйки малко мляко или сметана към омлета, той ще се превърне в още по-гладък, пухкав и наситен с нежни аромати. Това обаче не е съставката, която ще му придаде въздушност и ще ви подтикне към това да го похапвате в захлас.
Тайната на омлета е в образуването на мехурчета
Да, именно тук се крие тайната в приготвянето на най-вкусния омлет. За да се получат онези така търсени и желани мехурчета, просто прибавете малко количество газирана вода. Това е всичко. Добавяйки съвсем малко от газираната напитка, вие ще допринесете за това сплесканият омлет да се превърне в яйчен шедьовър.
Когато мехурчетата на газираната вода се нагреят, те се разширяват и допринасят за това омлетът да е лек и въздушен.
Ако сте свикнали да добавяте мляко или сметана, следващия път опитайте с газирана вода. Със сигурност напитката няма да повлияе на вкуса на омлета и не ще го промени. Вълшебната съставка ще повлияе единствено на структурата му.
Достатъчно е да сложите 1 супена лъжица газирана вода, за да получите пухкав омлет, какъвто можете да опитате единствено в реномираните френски ресторанти.
Пробвайте и няма да съжалявате. Всички у дома ще се захласнат по вашата кулинарна творба, а вие ще се превърнете в истински шеф готвач в техните очи!
