Този вкусен и мек ябълков сладкиш с пудинг е любим на всеки, който го опита.
Баба ми каза как да направя най-сочния ретро сладкиш с орехи
Какво ви трябва?
125 г масло
125 г захар
250 г брашно
1 ч.л. настъргана кора от лимон
2 яйца
1 пакетче ванилова захар
2 ч.л. бакпулвер
Продукти за пълнежа:
1/2 пакетче ванилов пудинг
250 мл мляко
30 г захар
1 яйце
1 кг ябълки
За поръска:
200 г брашно
100 г пудра захар
125 г масло
1 пакетче ванилова захар
Приготвяне:
Разбийте маслото, докато стане гладко, докато добавяте захарта, ваниловата захар и настърганата кора от лимона.
Добавяйте яйцата едно по едно и хубаво разбъркайте.
Сега добавете бакпулвера омесен с брашното и отново бъркайте, докато се смеси всичко. Накрая сипете тестото в намаслена форма.
Пудинга, млякото, захарта и жълтъка, разбийте до гладкост и след това сложете сместа на котлона.
Разбийте белтъка и го добавете към сместа, обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.
За поръската с ръце стрийте маслото и останалите съставки. След това изсипете пудинга върху тестото, наредете ябълките и поръсете с трохите отгоре.
По рецепта на баба: Най-вкусният джинджифилов сладкиш
На 165 градуса печете около 60 минути, оставете да изстине и извадете от формата.
Да ви е сладко!
