За успешното съхранение на ябълките през зимата, най-важната стъпка е да изберем здрави плодове. Ябълките, които ще се съхраняват дълго време, трябва да са без наранявания и с дръжки, тъй като това предотвратява бързото им разваляне. Ябълките без наранявания са по-малко податливи на гниене, а дръжките допълнително ги защитават от загуба на влага.
Още: Неща, които едно дете никога няма да прости на родителите си: Дори когато са стари и немощни
Още: Гъвкава диета - гъвкаво ядем каквото си искаме
Подходящо място за съхранение на ябълки
Идеалното място за съхранение на ябълки е тъмно и хладно, с достатъчно висока влажност. Килер с прозорец, който може да се проветрява редовно, е отличен вариант. Важно е да се избягва директна слънчева светлина, защото тя ускорява процеса на разваляне.
Този продукт никога не трябва да се съхранява в хладилник, но всички правят тази грешка
Ябълките трябва да бъдат подредени в касетки или щайги с гнезда за плодове, за да се избегне натрупването на влага и гниенето им. Можете да покриете дъното на касетките с картон и да поставяте по един картонен лист между всеки ред ябълки, ако щайгата е по-висока.
Още: Какво задължително се слага на маса на Бъдни вечер
Още: Ползи и приложение на белия пипер
Редовни проверки за разваляне
Редовната проверка на съхраняваните ябълки е ключова за предотвратяване на разваляне. Дори и една загнила ябълка може бързо да зарази околните плодове, затова е важно всяка седмица да инспектирате ябълките и да отстранявате тези, които започват да гният. Този прост навик ще ви помогне да избегнете загубата на големи количества плодове.
Предотвратяване на изсъхването
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
За да се предотврати изсъхването на ябълките, касетките могат да бъдат покрити с прозрачно фолио с малки дупки за вентилация. Това ще задържи необходимата влага, без да създава условия за плесен и гниене.
Как се съхраняват нещата у дома в различните страни по света?
Ако не разполагате с мазе или килер, можете да съхранявате ябълките в малки торбички от по около половин килограм. Направете странични разрези по торбичките за вентилация и ги съхранявайте на най-прохладното място в дома ви – например на терасата, далеч от пряка слънчева светлина, или на долния рафт в хладилника.
Още: Лекар: Този витамин понижава холестерола
С малко усилия и правилно съхранение можете да се радвате на свежи и вкусни ябълки през цялата зима. Ключът към успеха е да избирате здрави плодове, да ги съхранявате на подходящо място и да извършвате редовни проверки. Така ще избегнете развалени ябълки и ще се наслаждавате на техните ползи дори и в най-студените месеци.
