Всички обичаме диня и през лятото я консумираме с наслада. Но тя е един от плодовете, съдържащи най-много нитрати. Тези токсични вещества се натрупват в нея от използваните торове в земеделието и могат да причинят сериозни вреди на здравето.
Дините и пъпешите, отглеждани с азотни торове, е възможно да предизвикат рак, категорични са експерти.
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Тези химични компоненти могат значително да навредят на организма, попадайки в стомашно-чревния тракт. Поради въздействието на нитратите, транспортната функция на кръвта се нарушава. В случая е възможно да започне намаляване на нивото на хемоглобина, което води до недостиг на кислород. В резултат всички органи и тъкани на тялото страдат от кислороден глад. Според експерти количеството на нитратите не трябва да бъде повече от 60 мкг на килограм диня.
Това са знаците, които издават, че в динята има твърде високо количество на пестициди:
- жълти ивици в пулпата
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
- участъци с белезникави уплътнения, приличащи на памучна вата
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
върде яркочервен цвят на пулпата
- изключително лъскава повърхност на кората
Ако забележите някой от тях, по-добре изхвърлете динята и не я консумирайте.
Още: Трите най-важни забрани на Задушница, които всички трябва да спазват
Още: Домашно пържено кюфте - лесна рецепта за пишман домакини
