Приготвянето на изумително вкусна риба не е лесна задача. Много от домакините не го намират за кой знае какво, но истината е, че перфектната коричка на месото се получава, ако сте наясно с някои тънкости и хитрини.
Ще започнем с това, че рибата е ценен продукт, който задължително трябва да присъства в седмичното ни меню. Благодарение на нея успяваме да си набавим редица полезни вещества. Това се отнася за всички видове риба, независимо дали става въпрос за по-сухи или по-мазни меса.
ТРИК, с който рибата никога повече няма да залепва на скарата
Що се отнася до самата термична обработка, вие сами следва да решите как точно да приготвите месото. Обикновено домакините се съобразяват с вкусовите предпочитания на членовете в семейството.
Днес сме твърдо решени да ви издадем една от тайните в професионалната кухня. Ще споделим с вас как процедират майстор готвачите.
Ако сте привърженици на перфектно сготвена риба с чудно хрупкава коричка, трябва пред себе си да имате една конкретна съставка. Месото се маже с тънък слой майонеза и след това се поръсва със сол и се пече. Този трик ви гарантира божествен вкус, сочност и златиста коричка.
Следващия път, в който сте решили да приготвяте риба за семейството си, не се колебайте да намажете месото с майонеза. Крайният резултат ще ви очарова.
Пробвайте и ако наистина ви допада, не забравяйте да споделите с приятелите си. Нека всички са наясно с това как процедират готвачите в професионалните кухни.
