Спомняте ли си, когато за първи път ядохте цвекло и "открихте" ползите от него? Вероятно смятате, че сте открили тайна, за която никой не знае?... Какво, пък ще кажете за времето, когато за първи път ядохте суши и се почувствахте много специални? Сякаш хапването на суши е нещо диво и ново?
Факт е, че повечето храни, които ядем, не са необичайни. Много съвременни храни са съставени от популярни съставки, които са широко достъпни и евтини. Съществуват, обаче и много редки продукти. Нека ги разгледаме, сега по ред:
1. Шафран
Вероятно вече сте чували за шафрана. Тази индийска подправка е невероятно скъпа и винаги, когато се използва в ястия, от нея се добавя изключително пестеливо. Шафранът е наистина рядък, защото е труден за прибиране. Само за производството на 0,5 кг са необходими до 75 000 цвята шафран. Това е размерът на едно футболно игрище. Цената на това количество е 5000 долара.
2. Кобе говеждо месо
Говеждото Кобе се произвежда в Япония и се среща рядко поради количеството грижи и време, които трябва да се влагат в кравите. По право тези говеда трябва да са контролирани почти, през целия им живот. Не можете да пропуснете и минута, ако искате да произведете най-доброто, изсушено говеждо месо Кобе.
3. Almas Caviar
Almas е най-търсеният поради изключителната му рядкост. Този хайвер се произвежда от есетра албинос (Acipenser Ruthenus) и само един от 6000 носи тези малки яйца. Големината на яйцата варира от 1,5 мм до 2 мм, а хайверът е златист на цвят и с гладка текстура. Висококачествен Almas има изискан вкус, подобен на хайвера Beluga и богат, кремообразен нюанс.
4. Черимоя
Черимоя е гроздов плод, който се намира в планинската верига на Андите. Той се среща между Чили и Аржентина, южноамериканските страни и е един от най-редките плодове на континента. Има сладък вкус и излъчва приятен аромат. Макар и много рядък, той съдържа много основни антиоксиданти, минералите и витамините, които са от полза за здравето и премахват токсините от тялото.
5. Нони сок
Сокът от нони е толкова рядък, че струва 38 долара за литър. Известният модел Миранда Кер твърди, че сокът от Нони е една от нейните тайни за красота.
6. Пчелен прашец
Това е друга супер храна и е толкова рядък, че определено няма да го откриете в местния хранителен магазин. Китайците, от векове жадуват за пчелен прашец. Те знаят много добре, че той е богат на протеини, витамини и антиоксиданти.
7. Каму-Каму
Тези плодове идват от Перу и Бразилия са повече от 30 пъти по-богати на витамин С от средния портокал. Каму-Каму съдържа още калций, калий и желязо.
8. Супа от птичи гнезда
Ако някои от любимите ви супи включвали домати, моркови, бульон и кориандър, то вероятно никога не сте мислили за супа от птичи гнезда. И, да, тя се състои от птиче гнездо.
9. Трюфел Алба, бял
Трюфелите са наистина скъпим, защото не са лесни за добиване. Италианският бял трюфел Alba струва 160 000 долара.
10. Пъпеш Юбари
Външно пъпешът Yubari прилича на обикновен пъпеш, но вкусът му е напълно различен. Този плод е с абсолютно кръгла форма и благодарение на наторената с вулканична пепел почва е изключително сладък.
