С три златни отличия от актуална реколта бели и розета се отличи New Bloom Winery
Още: Финална подготовка за скоростен старт на „Вертикалния газов коридор“
Още: NIS Petrol получи още 30 дни отсрочка за американските санкции
Българските производители спечелиха общо 32 медала на престижния винен конкурс Mundus Vini. От тях 23 са златни, 9 са сребърни. От златните отличия разпределението е почти по равно - 11 за бели и розета и 12 за червени. Три от тях са за изба New Bloom Winery от Съединениe, в сърцето на Тракия. Най-високо бяха оценени техните Verano Azur Совиньон Блан и Вионие, PIXELS Совиньон Блан и Face 2 Face, розе. И трите вина са от актуалната реколта 2023. „Медалите от Mundus Vini са независима, външна атестация за нас, че актуалната ни реколта отговаря на най-високите стандарти за качество. Щастливи сме да допринасяме за положителния имидж на страната ни като производител на отлични бели и розе вина“, коментираха от New Bloom Winery. Вината им се произвеждат от собствени лозови масиви – 8000 дка в Тракийската низина. Други пет отличия спечелиха вината на „Вила Ямбол“ – две златни за розетата Vineyards Selection 2023 и Kabile 2023 и три сребърни за Kabile Мерло Резерва, 2016, Kabile Мавруд и Каберне Совиньон, 2019 и Vineyаrds Selection Каберне Совиньон 2016 Болярово.
„Пролетната дегустация винаги е много добър показател за качеството на новата реколта, които излизат на пазара сега. A производителите от Източна Европа предлагат все по-добри вина“, отчитат организаторите на Mundus Vini. В 34-тото издание на конкурса тази година бяха оценени над 7000 вина от 45 страни. Те бяха оценявани от 250 винени експерти от 55 държави в рамките на шест дни. Журито разполага само с основна информация като реколта и сорт грозде, така че фокусът по време на оценяването е изцяло върху качеството в бутилката. С най-много отличия тази година са производителите от Италия, следвани от Испания, Португалия и Франция.
Още: Милиарди евро: Прогноза за загубите на германските автомобилни компании от митата на Тръмп
Още: ADOR е ресторантът на читателите според „Бакхус“
Избата от Съединение New Bloom Winery предлага модерен прочит на познати световни сортове като залага на иновациите, тероара на Тракия и строгия контрол на всеки етап от производство – от лозовия масив до бутилирането и съхранението на бутилките. Избата налага и уникални за региона сортове като Дорнфелдер, Регент и Глера.
Още: Tesla вече не е най-големият производител на електрически автомобили
