Към 2020 г. консумацията на шоколад в световен мащаб може да бъде затруднена поради голямото търсене в Китай – страната с най-многобройно население, съобщиха испански медии, предаде БГНЕС.
На първо място огромната консумация на шоколадови изделия в Поднебесната империя може да доведе до затруднения в снабдяването с какао, което се отглежда най-вече в Африка и Латинска Америка. Производителите ще трябва да увеличат значително своята продукция, за да задоволят засиленото търсене.
Друг възможен резултат от неимоверното търсене в Китай е в шоколадовите изделия да се влага по-малко какао и на негово място да се използват заместители като сушени плодове.
Според Международната организация по какаото /МОК/ през 2020 г. може да бъде регистриран дефицит на тази суровина в размер на 150 000 тона.
Китайската консумация вече доведе до повишаване на цената на какаото на Нюйоркската стокова борса. МОК съобщи, че има планове да бъде въведено отглеждането на какао в някои азиатски страни и най-вече в Индонезия.
