Над два тона супа и яхния ще бъдат приготвени по време на 13-ото издание на Празника на градинарската чорба в Златарица. Това съобщи за Радио „Фокус” – Велико Търново Пенчо Чанев, кмет на Златарица. Организаторите са приготвили 17 казана. Празникът ще се проведе на 1 септември в местността Черничките. Отново всеки желаещ може да облече народна носия. „Желаещите да облекат народна носия стават все повече. Това е възраждане на традициите. Някои смятат, че не е модерно, но в крайна сметка човек трябва да се връща към корените си“, допълни Чанев. За първи път тази година участниците ще приготвят и постни зеленчукови яхнии. Предвидени са награди за всички отбори. Ще бъдат отличени най-атрактивното ястие „Чудо невидяно“, най-добре аранжираният интериор около казана на отбора и най-нестандартните по форма и големина зеленчуци.
Пенчо Чанев отбеляза, че по традиция от вкусната градинарска чорба ще имат възможност да опитат и ползвателите на Страческия дом и на Центъра за настаняване от семеен тип в Златарица.
Празникът на градинарската чорба се провежда от 2006 година. Той е свързан с местните традиции в градинарството. Градинарското дружество в Златарица е създаден през 1856 година. В миналото близо 600 души от региона са заминавали за Централна Европа – Румъния, Унгария и Чехия, за да работят като градинари. Със средствата, спечелени от тях в чужбина, са построени църквата и училището в града. Те са подпомагали и студенти и ученици в тяхното образование.
