Бананите са изключително полезни и вкусни и едни от най-евтините свежи плодове, които може да си купите. Това ги прави отличен избор за всеки, който иска да се храни здравословно. Макар родината им да е Югоизточна Азия, те растат на различни места с топъл климат и са достъпни в целия свят. Най-популярен е сортът кавендиш, който откриваме в хранителните магазини - най-напред е зелен, после пожълтява и става мек и сладък, когато узрее.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Бананите съдържат много важни хранителни вещества и са полезни за сваляне на килограми, при проблеми с храносмилането и сърдечни болести.
Ето някои от научно доказаните ползи от консумацията на банани.
1. Богати на хранителни вещества.
Бананите съдържат големи количества фибри и няколко антиоксиданти. Един банан със средна големина доставя:
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
* 112 калории
* 0 г мазнини
* 1 г протеини
* витамин С - 12% от дневната доза
* рибофлавин - 7% от дневната доза
* фолиева киселина - 6% от дневната доза
* ниацин - 5% от дневната доза
* мед - 11% от дневната доза
* калий - 10% от дневната доза
* магнезий - 8% от дневната доза
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Един банан е само 112 калории и съдържа почти само вода и въглехидрати, много малко протеини и никакви мазнини.
2. Подобрява нивата на кръвната захар
Бананите са много богати на разтворими фибри. По време на храносмилането от разтворимите фибри се образува гел. Това е причинатате да са с мека текстура. Недобре узрелите банани съдържат устойчиво нишесте, което не може да се усвои от тялото.
Още: Наистина ли кейлът е по-полезен от класическото зеле
Още: Как да включим червеното зеле в менюто си и какви са неговите ползи
Заедно, тези два типа фибри може да регулират нивата на кръвната захар след хранене. Освен това, регулират и апетита, забавяйки процеса на изпразване на стомаха.
Това означава, че въпреки високото съдържание на въглехидрати, бананите не водят до покачване нивата на кръвната захар при здрави хора. Препоръчва се, обаче, хора с диабет да не прекаляват с количеството банани.
Скритата вреда от бананите, за която никой не говори
3. Полезни са за храносмилането
Фибрите са свързани с многобройни ползи за здравето, включително подобряване на храносмилането. Един средно голям банан доставя 3 г фибри. Устойчивото нишесте, което се съдържа в неузрелите банана, е пребиотик.
Пребиотиците функционират като източник на храна за микроорганизмите в червата, т.е. трябва да останат непроменени в горните отдели на храносмилателната система и да стигнат до дебелото черво.
Освен това, пектините - фибри, които се срещат в зрелите и незрелите банани - помага при запек и улеснява изхождането.
4. Помага за отслабване
Този популярен плод има няколко качества, с които помага при отслабване.
* бананите имат сравнително малко калории. Един среден банан има около 100 калории, а е достатъчно хранителен и засища глада.
* консумацията на много фибри от плодове и зеленчуци се свързва с намаляване телесното тегло
* освен това, неузрелите банани са богати на устойчиво нишесте, а засищат глада и намаляват апетита.
5. Подобрява сърдечното здраве
Калият е минерал, който е жизненоважен за сърдечното здраве, особено за регулиране на кръвното налягане. Въпреки това, малко хора приемат достатъчно калий с диетата си. Бананите са отличен източник на калий. Един средно голям банан ви доставя 10% от дневната доза калий. Диета, съдържаща богати на калий храни, помага за намаляване на кръвното налягане. Според проучвания и изследвания върху животни, хора, които приемат много калий са с 27% по-малък риск от сърдечни заболявания.
Бананите съдържат магнезий, които ще ви достави 8% от необходимата дневна доза. Магнезият е друг минерал, важен за сърдечното ви здраве. Недостигът на магнезий се свързва с повишаване риска от сърдечни болести, високо кръвно налягане, повишени нива на мазнините в кръвта.
Всеки ден закусвате с банани? Вижте какво се случва с тялото ви
6. Богат на антиоксиданти
Плодовете и зеленчуци са отличен източник на диетични антиоксиданти, а бананите не са изключение. Те съдържат няколко типа важни антиоксиданти, включително флавоноиди и амини. Тези антиоксиданти са свързани с много ползи за здравето като например понижаване риска от сърдечни заболявания и дегенеративни заболявания.
7. Утолява глада
Разтворимите фибри в бананите ви карат да се чувствате сити. Освен това, съдържат малко калории. Ниското съдържание на калории и високото съдържание на фибри прави бананите чудесна храна, много по-полезна от пакетираните преработени или сладки закуски.
8. Подобрява инсулиновата чувствителност
Инсулиновата чувствителност е сериозен рисков фактор за няколко хронични заболявания, сред които диабет тип 2.
9. Подобрява здравето на бъбреците
Калият е важен за функционирането на бъбреците и регулиране на кръвното налягане. Като отличен диетичен източник на калий, бананите са особено полезни за здравето на бъбреците.
Проучване, което включва 5000 души с ранен стадий на хронични бъбречни заболявания, разкрива, че калият понижава кръвното налягане и намалява прогресията на бъбречните заболявания. От друга страна, някои хора с напреднал етап на бъбречни заболявания или такива на диализа, трябва да ограничат приема на калий. Ако сте в някоя от тези категории, консултирайте се със специалист относно приемането на калий.
