Картофеният сок е силно алкален и неутрализира киселинността на стомаха по същия начин като антиацидните лекарства, които успокояват възпалението в храносмилателната система.
Още: 7 най-често срещани места, където кърлежите се закачат за вашето куче
Затова картофеният сок може да се използва за облекчаване на усещането за парене при лечение на киселини, гастрит или стомашни язви.
Д-р Татяна Занин ни разказва за неговите предимства.
Въпреки че пиенето на картофен сок, както и редовният прием на антиациди не са средства за окончателно излекуване на причината за киселини и парене, това е добър вариант на природно средство за облекчаване на дискомфорта от гастрит.
Още: За какво точно служи третото отделение на чекмеджето в пералнята
Още: Колко време може да остане изпраното пране в пералнята, без да се налага да го перете отново?
Какви са ползите от картофения сок?
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Колко дни след Великден можете да ядете боядисаните яйца?
Картофеният сок може да се използва в следните казуси:
- гастрит;
- стомашна язва;
Още: Само така е правилно да изперете маратонките си в пералня
Още: 5 неща, които перем твърде често и така ги съсипваме
- усещане за парене в стомаха;
- гастроезофагеален рефлукс;
- киселини в стомаха;
- лошо храносмилане.
Сокът от сурови картофи намалява възпаленията в стомашно-чревния тракт и облекчава симптомите на запек, подуване на корема и чревни спазми.
Какво ще се случи с кръвната ви захар, ако пиете сок от картофи
Сокът от картофи е полезен също и за кожата, тъй като помага да я поддържате хидратирана и блестяща, предотвратява образуването на тъмни петна и бръчки, както и улеснява заздравяването й в случаи на изгаряния и обриви. Тези ползи се дължат на факта, че картофеният сок съдържа съединения като азелаинова киселина, витамин С и антиокислители.
Как се приготвя сок от картофи?
Картофен сок може да се приготвя ежедневно, със сурови, обелени и добре измити картофи. Важно е да избягвате използването на картофи с тъмни петна, зеленикав цвят или които имат кълнове.
Начин на приготвяне: обелете картофите, поставете ги в блендер или миксер и пасирайте. Добавете малко вода, за да стане сокът по-течен и лесен за пиене.
Друг начин за приготвяне на сок от картофи е да прекарате съставките през центрофуга. След това го прецедете и изпийте неподсладен. Той може да се консумира веднъж на ден и желателно 30 минути преди закуска.
Също така е важно да поддържате здравословна диета, като предпочитате лесно смилаеми храни, зеленчуци и плодове: например, варени моркови, броколи или ябълки, особено при остри пристъпи на киселини. Освен това трябва да избягвате храни, богати на мазнини: тлъсто месо, пържени храни, безалкохолни напитки, кафе, зелен или черен чай, солени закуски, бисквити и пикантни храни. Те са склонни да остават в стомаха по-дълго, предизвикват и стомашни дразнения.
Учени: Започнете да пиете сок от картофи и вижте какво ще се случи с тялото ви
Възможни странични ефекти
Когато се приема в по-големи количества от препоръчаните, картофеният сок може да причини нежелани реакции като диария, стомашна болка или гадене.
Също така, картофите може да увеличат степента на захар в кръвта и да причинят дисбаланс, особено при хора с диабет. Затова картофеният сок трябва да се използва с повишено внимание от диабетици.
Ето и една полезна, здравословна и витаминозна рецепта за зеленчукова салата с картофи.
Пълнени картофи със зеленчуци
Съставки: 2 големи картофа, 1 с. л. зехтин, 2 с. л. нарязани сварени броколи, 1 с. л. нарязан варен морков, 1 с. л. нарязан сварен зелен фасул, 1 ч. л. пресен босилек, черен пипер на вкус, 3 с. л. извара, 1 с. л. настърган пармезан, 1 щ. сол.
Как се готви?
Без да белите картофите, ги измивате, подсушавате и ги надупчвате с вилица. Поставяте ги в чиния и ги задушавате в микровълновата 15 минути. Смесвате в керамична купа солта, босилека, изварата и черния пипер. След като картофите се охладят, ги режете наполовина по дължина, отваряте ги и отстранявате половината пулпа с лъжица. Пълните ги с пласт овкусена извара, добавяте сварените зеленчуци и завършвате отново с извара. Поръсвате ги с пармезан, леко запичате отново в микровълновата за още 2-3 минути и сервирате!
Внимание! Статията е само за информация. По въпросите в нея се допитвайте до професионален диетолог!
