Нито един буркан с кисели краставички няма да гръмне, ако направите това

04 септември 2022, 11:12 часа

Всяка домакиня залага на определена рецепта за приготвяне на кисели краставички. Често въпреки спазването на точните пропорции и технология на приготвяне на зимнината, бурканите гърмят. 

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 14 март /валутен калкулатор/

Още: Учени: НЕ пържете картофите така, тровите черния си дроб

Благодарение на няколко трика може да избегнете този проблем.

Какво да направите, за да не гърмят бурканите с кисели краставички?

Първо, изберете краставици със стандартен размер, които не горчиви и имат еднаква форма.

Колко сол и захар се слага в киселите краставички, за да са хрупкави и вкусни

Още: Храните, с които ударно топите коремните мазнини

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 13 март /валутен калкулатор/

Водата за марината трябва да се филтрира предварително. Може да се използва чиста, преварена или бутилирана вода.

Преди да мариновате зеленчуците, трябва да ги оставите около 2-3 часа в ледена вода. 

За да не гръмнат бурканите, можете да добавите и подправки, лимон или аспирин. Копър, листа от касис, хрян и бахар са подходящи за целта. Може да експериментирате с моркови и люти чушки.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес