Направата на туршии е неизменна част от есенните месеци. Тази зимнина е харесвана от почти всяко българско семейство и поради тази причина домакините не пропускат възможност да се развихрят, създавайки вкусни и апетитни туршии.
Още: Цитруси - кои са най-интересните и непознати видове от тези полезни плодове
Още: Чайот - какви са ползите от този мексикански плод
Дали обаче трябва да добавят аспирин или този медикамент може да се окаже вреден за здравето, предстои да разберете.
Трябва ли да добавяме аспирин в туршиите?
Още: Рецептата за бабината сурова туршия най-накрая е разкрита
Още: Аки плод един от най-опасните, внимавайте с него
Още: Лесен тест, с който да разберете дали зехтинът e истински или менте
Използването на аспирин при направата на туршии е за да запази течността от потъмняване. Домакините са на мнение, че именно аспиринът запазва зимнината за по-дълго време и туршиите няма да се вкиснат или разпенят.
Факт е, че този медикамент осигурява киселинна среда за бактериите. В него се съдържа салицилова киселина, която обаче не влияе благоприятно върху лигавицата на стомаха. Това е и причината да се препоръчва избягването на аспирин в туршиите.
Още: Психолог: За децата е полезно да присъстват на спор между родителите си
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 4 март /валутен калкулатор/
Да не говорим, че ако го комбинирате с алкохол, ще си навредите още повече. Ако често похапвате туршия и едновременно с това се възнаграждавате с чашка ракия, може да си доведете гастрит.
Хората с чувствителен стомах не бива да ползват аспирин при приготвяне на туршии.
Още: Почистване на съдомиялна без химикали - Лесен и ефективен начин да го направите за жълти стотинки!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 3 март /валутен калкулатор/
Още: В марината за царската туршия - тези 2 съставки са задължителни
Освен всичко останало, споделено до момента, ще добавим, че аспиринът е способен да промени вкуса на зеленчуците.
Да не забравяме още, че аспиринът, използван като консервант, може да доведе и до алергична реакция, тъй като е алерген.
Бременните жени и кърмещи майки не бива да консумират зимнина с аспирин, както и хората, които имат проблеми с храносмилателната система.
Малките деца също не трябва да консумират зимнина с аспирин, защото след време, ако се наложи да бъдат лекувани с този медикамент, може да получат алергична реакция.
Още: Сега е точният момент да направите ТАЗИ вкусна и лесна зеленчукова зимнина
Важно е да кажем, че статията има само информативна цел. Не замества консултация с лекар, нито балансирано хранене!
