Яденето на горчиво носи ползи за здравето. Но много хора дори не предполагат за това. Разбира се, в случая не става въпрос за прегоряла храна, а за такава с естествено горчив вкус.
Много храни с горчив вкус, като листа от глухарче и червени боровинки, имат свои собствени уникални ползи за здравето, включително защита срещу рак, сърдечни заболявания и диабет, както и намалено възпаление.
За съжаление понякога ставаме свидетели на ужасно горчиви краставици и похапването им съвсем не е приятно. Може би градинарите знаят, че ако слънчевото време продължи повече от седмица, то тогава горчивината се засилва.
Психолози от университета на Инсбрук (Австрия) свързали пристрастията към горчивите храни и по-конкретно – към черното кафе, с наличието на психопатични тенденции у човека.
За съжаление понякога ставаме свидетели на ужасно горчиви краставици и похапването им съвсем не е приятно. Може би градинарите знаят, че ако слънчевото време продължи повече от седмица, то тогава горчивината се засилва.
Психолози от университета на Инсбрук (Австрия) свързали пристрастията към горчивите храни и по-конкретно – към черното кафе, с наличието на психопатични тенденции у човека.
Яденето на горчиво носи ползи за здравето. Но много хора дори не предполагат за това. Разбира се, в случая не става въпрос за прегоряла храна, а за такава с естествено горчив вкус.
Много храни с горчив вкус, като листа от глухарче и червени боровинки, имат свои собствени уникални ползи за здравето, включително защита срещу рак, сърдечни заболявания и диабет, както и намалено възпаление.
Горчивите храни понякога получават лоша слава в света на кулинарията, тъй като техните силни вкусове могат да бъдат отблъскващи за придирчивите хора.
Яденето на горчиво носи ползи за здравето. Но много хора дори не предполагат за това. Разбира се, в случая не става въпрос за прегоряла храна, а за такава с естествено горчив вкус.
Много храни с горчив вкус, като листа от глухарче и червени боровинки, имат свои собствени уникални ползи за здравето, включително защита срещу рак, сърдечни заболявания и диабет, както и намалено възпаление.
Ново проучване, публикувано в списание Molecular Biology and Evolution, разкрива, че дините отпреди 6000 години са могли да убият човека.
За съжаление понякога ставаме свидетели на ужасно горчиви краставици и похапването им съвсем не е приятно. Може би градинарите знаят, че ако слънчевото време продължи повече от седмица, то тогава горчивината се засилва.
Психолози от университета на Инсбрук (Австрия) свързали пристрастията към горчивите храни и по-конкретно – към черното кафе, с наличието на психопатични тенденции у човека.