Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва проверки на обектите за търговия с храни и обществено хранене по Черноморието във връзка с активния летен сезон. Това съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
Още: Прокуратурата разкри детайли за мистериозната смърт на майката на български европрокурор
Още: Как да боядисаме яйцата за Великден само с естествени бои от природата
Проверките ще продължат до 13 септември.
Какво ще се проверява?
От БАБХ посочват, че обект на проверка ще бъдат обекти за търговия на дребно с храни, подвижните, временните и сезонните обекти; обекти с дейност на кетъринг, заведенията за обществено хранене, вкл. и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристическите обекти, предлагащи услугата "all inclusive" и др., находящи се на територията на съответната област.
ОЩЕ: Агенцията по храните изтегля от пазара сокове и смутита на популярна марка
Още: Великденски дух и до 1000 промоции тази седмица в Kaufland България
Още: Властта печели време за новия план за бежанците от Украйна
От БАБХ уточняват, че целта на акцията е да се установи съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство като: съответствие на сградов фонд и оборудване; действащи системи за управление на безопасността на храните; произход и правилно съхранение на суровини и храни; срокове на съхранение на храните; спазване на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; наличие на заверени лични здравни книжки на персонала и др.
Освен това ще се акцентира на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и да се извършва проследимост на техните доставчици. Инспекторите на БАБХ ще следят и за подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете; подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
От агенцията за безопасност на храните поясняват, че при установяване на несъответствия ще бъдат предприети действия в съответствие с действащото законодателство.
Още: "Жените на успеха" с Ирена Костова: Лидерство, вдъхновено от науката
Още: Времето утре - 1 април 2025 г.
