Диетолози и лекари отдавна са признали ползата от морковите. От минали лабораторни изследвания и експерименти с животни е известно, че съединенията, открити в оранжевия корен, като алфа- и бета-каротини, специфични полиацетилени и изокумарини, имат множество ценни за здравето свойства.
Още: Евелин Костова и Владимир Зомбори влизат в забавни роли във видео скеч в сервиза на Huawei
Още: Yettel спира да публикува в социалните си медии
Това не е първият опит да се обобщят научни данни за връзката между веществата в морковите и заболеваемостта от рак чрез метаанализ. Но по-рано авторите са разглеждали изключително ретроспективни проучвания и само един от видовете онкозаболявания.
ОЩЕ: Суперклетки убийци победиха рак в краен стадий
Сега учените са подходили към въпроса по-широко. Екип от нутрициолози от Нюкасълския университет (Великобритания) избрал за метаанализ както ретроспективни, така и десетки проспективни изследвания. В резултат новият обзор, който оценява връзката между консумацията на моркови (сурови и в приготвен вид) и честотата на всички видове рак, включва 198 научни статии с участието на повече от 4,7 милиона пациенти. Резултатите са публикувани в списанието Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Още: А1 въвежда нови по-екологични и два пъти по-малки SIM карти
Още: Направи добър жест, а А1 ще го удвои
Изследователите са установили, че консумацията на 400 грама моркови на седмица (пет порции с тегло 80 грама всяка) е свързана с намаляване на риска от рак с около 20%. Положителният ефект се запазва дори ако седмичната диета включва само една порция от това кореноплодно. Вероятността от развитие на рак в този случай намалява с 4% в сравнение с тези, които никога не са яли моркови. Това е много важен показател за малка промяна в диетата.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Върховният съд на САЩ се съгласи да разгледа делото за забрана на TikTok
Коментирайки резултатите, един от авторите на изследването, Чарлз Оджобор, отбелязва, че повечето предишни разработки са били фокусирани върху бета-каротина – жълто-оранжев растителен пигмент, който придава яркия цвят на морковите. По думите на учения, контролираните експерименти не са разкрили значителен ефект от консумацията на бета-каротин върху заболяемостта от рак.
Ето защо Оджобор и колегите му разгледали и други фитохимикали в морковите, а именно полиацетилени, които нямат цвят, но е известно, че имат мощно противораково действие. Изследването потвърдило, че антиканцерогенният ефект се осигурява от морковите като цяло при достатъчното им количество в храненето, а не само от каротините.
ОЩЕ: Възстановяват ли морковите зрението, или е просто мит?
Още: А1 с променено работно време в празничните дни
Още: А1 добавя SPARK към портфолиото си от дигитални услуги Select
Авторите подчертават, че положителното въздействие от консумацията на моркови е било устойчиво и не зависи от типа онкозаболяване или географския регион на изследването. Като се има предвид установената линейна зависимост, учените заявяват, че съветът да се ядат моркови по-често може непосредствено да се внедри в препоръките за обществено здравеопазване.
Тъй като публикуването на изследването се падна точно в дните преди Коледа, авторите припомнят, че морковите са популярна зеленчукова гарнитура в празничните ястия. Така че по време на пиршества можете не само да се поглезите с нещо вкусно, но и да се погрижите за здравето си, заключават учените.
