Нима има по-типично есенен вкус от тиквата? Може би сте свикнали да я хапвате под формата на тиквеник или просто печена с мед и орехи. Днес ще ви дадем една страхотна и доста питателна рецепта за тиквена крем супа с бекон.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
1 кг сварена тиква
Още: Топ 5 на най-полезните есенни супи
200 мл сметана
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
100 мл прясно мляко
100 гр сурово тиквено семе
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Още: Тези сарми с три вида месо никой не може да им устои
200 гр бекон слайс
Още: Есенната крем супа, по която домакините полудяха
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
пушен червен пипер
щипка сол
сух риган
сушена мащерка
сол
пипер
стар хляб, нарязан на кубчета
Начин на приготвяне:
Започнете с печенето на бекона на хартия за 30 минути на 140 градуса. В същата тава, за да попият мазнината, изпечете и крутоните, посипани с риган и мащерка.
Пасирайте тиквата с тиквения бульон, сметаната, млякото, солта и пипера. Разбъркайте и гответе, докато не кипне.
Запечете тиквеното семе на сух тиган със сол. Накрая добавете пипера и разбъркайте.
Поднесете супата с натрошен бекон и поръска от тиквено семе. Крутоните сервирайте в купичка отстрани, за да не омекнат.
