До Великден остават точно 7 седмици, но пък това не ни пречи да споделим с вас една от най-сполучливите рецепти за руски козунак. Накрая се получава мек като памук и топящ се в устата.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Как се приготвя най-вкусният козунак за Великден?
- брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
- яйца - 8 бр. жълтъци
- мая - 50 г
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- захар - 1/2 ч.ч.
- масло - 100 г
Още: Лесен козунак с газирана вода. Подготовката отнема 30 минути
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
Започваме с това че рецептата е изключително лесна за изпълнение. Дори да нямате завиден опит като кулинар, то сигурни сме, че приготвянето на козунака не би ви затруднило.
Започнете с разбиването на жълтъците. Към тях прибавете топлото мляко с активиралата се в него мая.
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
След това идва ред на брашното и захарта. Оставя се за час, за да може да се надигне.
Още: Козунак с бъркано тесто, който се приготвя за 30 минути
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
След като изтече това време, се добавя разтопеното масло, то не трябва да е топло. Тестото се меси и се оформя на плитка. Прехвърля се в намазана с олио тава или форма за козунак.
Оставя се за още един час, за да се надигне и след това го вкарвате да се пече. Фурната се загрява предварително на 150 градуса. Ако видите, че козунакът започва да загаря отгоре, задължително покрийте с влажна хартия. С този трик ще избегнете неприятностите при печене на сладкия хляб.
Рецептата е много стара и резултатът винаги е превъзходен. Трябва да я тествате, за да се уверите и сами.
Млечна баница с козунак, която стана хит в мрежата
