Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Селска пилешка чорба от тефтера на баба

18 май 2023, 08:06 часа

Необходими продукти:

Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата

Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути

1 пиле

1 глава целина

2 моркова

Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета

Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка

2 глави лук

3 с.л. ориз

2 картофа

200 г стерилизирани домати

Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана

Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!

1 к. ч. кисело мляко

1 бр. жълтък

1/2 връзка магданоз

1 с.л. целина

черен пипер

сол

Вижте още: Ще впечатлите много гостите си с тази супер лесна разядка с авокадо

Начин на приготвяне:

Пилето се обезкостява и се нарязва на парчета. Фенерът и останалите кости от пилето се поставят в дълбока тенджера и се заливат с 2-2 1/2 л. студена вода.

Целината, морковите, магданозът и лукът се нарязват на дребно и се изсипват в тенджерата. Добавят се няколко зърна черен пипер и се вари.

Картофите и доматите се нарязват на малки парчета и се прибавят в тенджерата заедно с ориза.

Жълтъкът се разбива с киселото мляко. Вътре се налива 1 черпак от бульона, разбърква се и супата се застройва.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес