Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Рецепта на деня: Френски хляб багета

05 март 2021, 20:50 часа

Ето как да направите френски хляб багета.

Продукти:

370 г брашно

230 г вода

1 ч.л. суха мая

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Разтворете маята в топла вода и оставете да престои 5 мин. 

Пресейте брашното заедно със солта в купа и добавете маята. Омесете тесто и оставете на топло място за 30 мин.

Премесете тестото и оставете да почива 15 минути.

Оформете багета и оставете да почива на топло за час и половина. Направете 2-3 разреза с нож.

Загрейте предварително фурната на 230 градуса, после намалете на 210 и печете в продължение на 10-15 минути.

От тези продукти се получава багета с дължина 25-30 см. 

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК

Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес