Необходими продукти:
Още: Кои нестандартни подправки пасват перфектно за кюфтета
Още: Какви тънкости има в приготвянето на известните татарски кюфтета
телешко месо - 700 г
лук - 2 глави
яйца - 5 бр.
Още: Бърза и вкусна вечеря! Паста, приготвена в един съд – по-малко съдове, повече наслада
Още: Как се приготвят рибни кюфтета - хем риба, хем кюфтета
кашкавал - 100 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Най-лесната и най-вкусната шоколадова торта без брашно, която сте опитвали
Още: Това шотландско яйце пасва перфектно на българския вкус
сол
черен пипер
бира - 1/2 ч.ч.
Още: Ето как се приготвя крем питата от нашето детство
Още: Кои подправки са задължителни при овкусяване на всяка риба?
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно.
Кашкавалът се настъргва на едро.
Месото се смила на кайма и се омесва с лука, едно яйце, кашкавала, бирата и подправките. Оставя се да постои на хладно в продължение на 2 часа.
Оформят се големи плоски кюфтета, които се нареждат в предварително намазнена тава. В средата на всяко се прави вдлъбнатина.
Пекат се в умерена фурна.
Малко преди да напълно готови, във всяка вдлъбнатина се счупва по едно яйце.
Кюфтетата се допичат.
