Варенето на яйца е само на пръв поглед лесна задача, която не изисква специални кулинарни умения. Но често черупката им се пука и това води до изтичане на протеина по време на готвене.
Още: Каква е тайната съставка на най-вкусната торта с бишкоти
Още: Как да приготвим любимото тирамису с ягоди
Понякога премахването на черупката им е невъзможно без по нея да остане и част от белтъка.
Но хитрите домакини разчитат на някои трикове, които помагат за разрешаването на тези проблеми.
Колко яйца се слагат в сместа за палачинките - много домакини грешат
Още: Малко хора знаят как се приготвя салата с ябълки
Още: Този арабски щрудел с ябълки става все по-популярен и у нас
Плодът, който хитрите домакини слагат във водата за варене на яйца
Лимоните помагат на яйцата да се сварят без черупката им да се напука. Дори ако има пукнатини по нея, лимонената киселина няма да позволи на протеина да изтече.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Също така резен лимон значително ще улесни процеса на белене на яйцата.
Но в случая е важно резенчетата от него да се сложат във водата преди добавянето на яйцата. Вместо резенчета лимон може да сложите лъжица прясно изцеден лимонов сок.
Лекар разкри по колко яйца може да се ядат на седмица без вреда за здравето
Още: Пържене на лук: Сложете това в тигана и ще забравите за лошата миризма
Още: Най-вкусните пържени тиквички по гръцки се приготвят така
Някои домакини заместват пресния плод с малко количество лимонена киселина - ефектът ще бъде почти идентичен.
