Ако искате да си припомните вкуса на панираните чушки от детството, тази рецепта е точно за вас.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
За приготвянето им са ви необходими следните продукти:
1/2 кг домати
16 чушки
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
50 мл олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
2 яйца
100 гр брашно
100 гр галета
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
няколко скилидки чесън
2 глави стар лук или връзка пресен
1 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
1. Изпечете чушките и след това ги обелете.
2. Оваляйте ги първо в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата.
3. Загрейте олиото и след това изпържете в него панираните чушки.
4. Накълцайте лука, чесъна и магданоза, а доматите настържете на едро ренде.
5. Загрейте малко олио. Запържете в него лука, след това прибавете доматите. Оставете сместа на котлона, докато водата от доматите се изпари.
6. Малко преди да махнете соса от огъня, прибавете чесъна и магданоза към него. Овкусете го със сол и черен пипер.
Поднесете чушките заедно със соса.
Добър апетит!
