Необходими продукти:
Още: Лековита салата с краставици: Понижава холестерола и високото кръвно налягане
Още: Неустоими празнични сладки: Рецептата, която ще направи трапезата ви незабравима
половин пиле сварено и обезкостено
300 мл гъсто доматено пюре
прясно смлян черен пипер
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
2 с.л. пресен магданоз нарязан
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
олио за палачинките
1/2 ч.л. ронена чубрица
1 щипка сух босилек
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
1 1/2 ч.ч. брашно
3 яйца средно големи
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
сол
1 ч.л. захар
масло по желание, за намазване на палачинките
Начин на приготвяне:
Брашното, прясното мляко, яйцата и малко сол се разбъркват добре до получаване на хомогенна смес за палачинки.
От сместа се приготвят възможно по-тънки палачинки.
Перата на чесъна се отделят за “завързване” на подаръците от палачинки, а бялата част се нарязва на ситно.
В незалепваща тенджера се поставя чесъна за около 1 минута, след което се добавя свареното и нарязано на дребни парчета пилешко месо. Добавя се сол и прясно смлян черен пипер.
След като месото леко порозовее, се прибавя доматеното пюре.
Оставя се на силен котлон за около 5 минути да се сгъсти допълнително и малко преди да се отнеме от огъня се прибавят чубрицата, босилека, магданоза и захарта. Разбърква се.
В средата на всяка от палачинките се слагат 2 с.л. от плънката.
След което краищата се свиват както на снимката.
Завързват се като подарък с листата пресен чесън.
Поднасят се топли.
