Цели 10 бурканчета с тези апетитни люти чушлета - кой би отказал...
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Необходими продукти:
люти чушки - 3 кг рибки
чесън - 1 глава
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
моркови - 4 - 5 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
копър - 1 връзка
магданоз - 1 връзка
сол - 4 с.л.
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
захар - 2 с.л.
олио - 200 мл
оцет - 400 мл
Начин на приготвяне:
Лютите чушки се изчистват от дръжките, измиват и опукват леко на котлона. Слагаме в голяма тенжера.
Докато са още топли добавям останалите продукти. Чесънът и морковите настъргвам на едро ренде и прибавям към чушките. Добавям и нарязаните копър и магданоз.
Слагам солта, захарта, олиото и оцета. Разбърквам хубаво и оставям час-два да престоят.
Редя в бурканчета и разпределям по равно марината. Ако не е достатъчна доливам бурканчето с вода.
Затварям и варя пет минути за капачка. От тази доза ми излязоха 10 бурканчета от 400 мл.
