Тортата е едно от най-любимите неща на всяки човек. А какво ще кажете да я комбинираме с карамел? Ммм, вкусно! Ето ви една лесна рецепта, с която можете да се поглезите.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Необходими продукти:
блатове за торта - 3 бр. кръгли
заквасена сметана - 400 г
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
сладкарска сметана - 500 мл
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
портокали - 2 бр.
ЗА КАРАМЕЛЕНИЯ СОС
захар - 150 г
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
сметана - 100 мл сладкарска
масло - 70 г
орехи - 200 г запечени
Начин на приготвяне:
Пригответе крема, като разбиете сладкарската сметана на гъст крем с помощта на миксер.
Добавете заквасената сметана и бъркайте до еднородност.
Направете карамеления сос, като разтопите захарта с 3 с.л. вода. След като захарта започне да се карамелизира /на бавен огън/, добавете маслото и сметаната и бъркайте до еднородност. Оставете карамела да се охлади.
Обелете портокалите и нарежете корите на тънки лентички.
Сварете ги във вода / сменете водата 2-3 пъти и повторете/. Подсушете портокаловите корички с домакинска хартия и ги оваляйте в кристална захар.
Наредете карамелената торта: поставете първия блат, поръсете със сок от портокал, нанесете от крема, поръсете с нарязани орехи и портокалови корички. Редете така и втория плст.
Третия блат поръсете с портокалов сок и намажете обилно с крем от всички страни. Оформете и загладете.
Полейте с охладения карамелен сос.
Гарнирайте с портокалови корички и ситно накълцани печени орехови ядки.
Оставете портокаловата торта 2-3 часа, за да се стегне.
Нарежете и поднесете лесната торта с карамелена заливка и портокалов аромат.
