Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Лесни мекици за закуска, както баба ги прави

19 март 2022, 05:40 часа

Необходими продукти:

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

брашно - 500 г

яйца - 1 бр.

олио - 1 с.л.

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

вода - 100 мл топла

айран - 100 мл

мая - 10 г

сода за хляб - 1/2 ч.л.

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

сол - 1 ч.л. равна

захар 1 ч.л. равна

олио - за пържене

Начин на приготвяне:

Пресява се брашното в дълбока купа и се оформя кладенче. Чукнете яйцето, поръсете сол и олио.

В топла вода натрошете 1/3 от кубчето мая и разбъркайте.

След 10 минути сипете в брашното, добавете айряна и содата за хляб. Разбърква се с вилица добре и с брашното се разбърква почти на тесто, не се меси и лепне.

Покрива се с фолио и кърпа и оставяте за 1 нощ.

Сутринта с намазнени ръце се късат топчета с големина на мандаринка, разтегля се на мекица и пържим в загрято олио.

Сложих в олиото и 3 зърна сух бял боб, така любимите мекици поемат по малко мазнина - този трик научих от нета.

Сервираме вечерни мекици топли за закуска, може да гарнирате със сирене или сладко и чаша чай!

Добър апетит!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес