Тайни, тайни и пак тайни – с това са си служели нашите баби, майки и лели, когато са приготвяли празничната трапеза.
Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Днес обаче всеки от нас има неограничен достъп до интернет, което му позволява да се добере до всички онези хитрини и тънкости, правещи ястията още по-вкусни и ароматни.
Наближава Бъдни вечер и Коледа – едни от най-чаканите и мечтани празници.
Още: Кекс за Бъдни вечер, по който домакините полудяха
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Всяка домакиня се старае да се подготви подобаващо, така че да очарова всички с вкусните блюда, които поднася на трапезата си.
В този ред на мисли днес сме решили да разкрием пред вас коя е онази тайна съставка, превръщаща ошава в истински кулинарен шедьовър.
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Как да приготвите най-вкусния и ароматен ошав за Бъдни вечер?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Най-интересната рецепта за лозови сарми, която някога сте чували
- сушени плодове - 500 г сливи, ябълки, кайсии, череши и други по ваш избор
- мед - 100 г
- захар - 100 г
- канела - 1 пръчка, по желание
- ванилия - 1 пакетче
Начин на приготвяне:
Сушените плодове се измиват, а след това се накисват в студена вода за една нощ. Ако разполагате с повече време, не се колебайте да удължите престоя им.
След това сложете тенджерата на котлона, добавяйки захарта и канелата.
Още: Напитката, която не се сервира на трапезата на Бъдни вечер
Когато плодовете омекнат, добавете меда и ванилията. Ароматната сладкарска подправка е тайната, за която по-рано загатнахме. Тя подчертава вкуса на традиционното блюдо и сме убедени, че всички, насядали около трапезата, ще са повече от доволни.
Весели празнични дни!
