В горещо време искате да се освежите! Лек летен десерт е идеален за това. И не бързайте да купувате скучен сладолед от магазина, по-добре е да приготвите прост и лесен летен десерт у дома.
Зарадвайте любимите си хора с нежни кошнички с аромат на ягоди и цитруси.
Съставки:
· ягоди - 400 г;
· сок - половин лимон;
· яйце - 1 бр.;
· захар - 75 g;
· ванилин, сол - щипка;
· слънчогледово масло - 60 ml;
· ванилово кисело мляко - 125 г;
· брашно - 300 г;
· бакпулвер - 7 g;
· кафява захар - 1 ч. л. и малко канела;
Забулени яйца: Тайната при приготвянето
Метод на готвене:
Ягодите се нарязват на 4 части и се поръсват с лимонов сок.
Яйцата, солта, захарта и ванилията се разбиват до гладкост.
Изсипете маслото и киселото мляко в яйчената маса, разбъркайте с бъркалка
Добавете брашното с бакпулвера и омесете гъсто тесто с ръце.
Разточваме тестото, изрязваме кръгове и от тях оформяме кошничка, отгоре слагаме нарязани ягоди, поръсваме със захар и канела.
Пече се на 180 градуса около 25 минути.
Ще получите такива красиви, апетитни и ароматни кошнички с ягодов пълнеж с лек цитрусов вкус.
