Карфиолът има много ползи за цялостното здраве и макар малко пренебрегван на трапезата - има много рецепти, които да опитате с негово участие и ще останете очаровани. Днешното предложение е за паниран карфиол, който е подходящ за предястие. Може да приготвите домашно сосче, с което да сервирате за най-добър вкус. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Необходими продукти:
- 1 глава карфиол
- 2 яйца
- 150 г брашно
- 150 мл. бира
- 1 ч.л. бакпулвер
- сол
- магданоз
Как да приготвите най-вкусната киноа с коприва?
Начин на приготвяне:
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
Първа стъпка от рецептата е да накъсате на розички карфиола, след което да го сложите в подсолена вода и да го сварите за кратко. След като е готов го отцедете добре.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Следваща стъпка е да си приготвите сместа за паниране. Разбийте в подходящ съд яйцата, брашното, бирата и содата. Смесете добре.
Розичките се потапят в панировката и се пържат се в сгорещена мазнина до златист цвят. Сервирайте ги топли със сос по желание.
Приятен апетит!
Още: Направете това с тигана преди пържене и ще забравите за пръскането на олиото
Още: Каква е тайната на най-крехката вратна пържола на тиган
