Баба ми каза как свинските пържоли винаги да стават сочни

Истинска наслада за ценители и класическа идея за вкусно ястие, което ми разкри моята баба.

Още: Как да си приготвим най-вкусните кокоски

Още: Как да си приготвим най-вкусните толумбички на света

Необходими продукти:

пържоли - 1 кг свински

бяло вино - 4 с.л.

Още: Каква е тайната на най-вкусните мъфини

Още: Този бърз сладкиш с натрошени бисквити е готов за нула време

кафява захар - 1 ч.л.

зехтин - 10 с.л.

лук - 1 бр. малък

чесън - 2 скилидки

Още: Как се приготвят макарони на фурна по турски

Още: Как се приготвя известната турска пилешка супа

розмарин - 1 стрък

черен пипер - 4 зрънца.

сол - на вкус

лайм - 1 бр. само сока

Начин на приготвяне:

Разчукайте пържолите с чук за месо и ги поставете в купа. В друга купа пригответе марината за свинското.

Пригответе марината, като комбинирате виното, сока от лайм, олиото, кафявата захар, ситно нарязания лук, ситно нарязания чесън, черния пипер, солта и розмарина.

Изсипете маринатата върху месото, покрийте със стреч фолио и оставете в хладилника за 2 часа.

Извадете от маринатата и печете пържолите в тиган от двете страни.

Сервирайте свинските пържолки в марината с гарнитура по избор.