Чесънът е един от онези продукти, които много често присъстват в блюдата. Повечето домакини го добавят, с цел подобряването на вкуса им. Този зеленчук обаче има и нездравословна страна. Ако редовно похапвате огромни количества чесън, може да има неприятни странични ефекти върху организма ви.
Какви могат да са неблагоприятните ефекти от консумирането на чесън?
Много е важно да сте максимално добре информирани, така че да можете да предотвратите отрицателните ефекти от чесъна. Ето и списък от най-честите вреди на този зеленчук:
• Чесънът може да увреди човешкия мозък;
Учените са категорични, че ако хората прекаляват с консумацията на чесън, те могат да увредят мозъка си. Тази вреда се дължи изцяло на сулфон-хидроксилни йони. Те проникват през хематоенцефалическата бариера и са един вид отрова за мозъчните клетки.
• Може да увреди стомашно – чревния тракт;
Знаете, че когато прекалите с похапването на чесън, вие не само, че ще имате неприятна миризма в устната кухина, но е възможно също да усетите киселини, гадене и други неприятни симптоми. Хората, които страдат от язва на стомаха или на дванадесетопръстника, не бива да ядат чесън.
Изпечете и изяжте 5 склидки чесън и ще се шокирате какво ще се случи
Ако все пак не искат да се лишават от ползите на този зеленчук, то трябва да са много разумни, когато става въпрос за неговата консумация.
• Засилва кръвотечението;
Пациентите, приемащи медикаменти за разреждане на кръвта, трябва да са наистина внимателни, когато говорим за този зеленчук. Възможно е чесънът да засили кървенето, както и да допринесе за понижаване на кръвното налягане. Най-вече става въпрос за пресния зеленчук.
• Вреден за кожата.
Да, растението може да се окаже вредно и за кожата. Хората, които са с доказана алергия към него, трябва наистина да внимават. Не е желателно зеленчукът да попада по кожата, защото би могъл да причини сърбеж, зачервяване или друг неприятен дискомфорт, свързан с парене или болка.
Разбира се, вредите от чесъна могат да се изброят на пръстите на едната ни ръка, докато ползите от него са толкова много, че няма как да споменем за всяка от тях. Консумирайте от зеленчука, но с мярка. Никога не прекалявайте с количествата, ако не желаете да се натъкнете на някоя от вредите му!
