Когато лятото е към края си и последните реколти са вече налице, не бързайте да приберете всички зеленчуци от градината. Някои кореноплодни и зеленолистните култури могат успешно да презимуват навън. Днес ще разберете кои са те и как да ги подготвите за зимата, така че да се радваме на тяхната свежест и през пролетта.
Кои зеленчуци може да засадите преди да е дошла зимата?
Зеленчуци, които могат да останат в градината
Моркови, ряпа, целина, праз и други зеленолистни култури са сред зеленчуците, които могат да оцелеят зимата навън. За да ги запазите по-добре, покрийте лехите с пласт смърчови клони след като приберете по-голямата част от реколтата до края на есента. Преди покриването отрежете надземната част на кореноплодните зеленчуци. Горе на клоните насипете мулч слой от 15 см, изработен от листа и слама.
Дейностите в градината през юли 2023 г., които ще осигурят добра реколта
Магданозът, целината и манголдът също могат да презимуват успешно в лехите. През началото на пролетта, ще можете да се наслаждавате на свежа и богата на витамини зеленина за вашите салати, супи и ястия.
Не изхвърляйте кореноплодните и зеленолистни зеленчуци след лятото. Подгответе ги правилно за зимата и ще бъдете изненадани с по-вкусни и свежи продукти, които ви очакват през пролетта.
