Магданозът придава на ястията характерен вкус и аромат, а освен това има благоприятен ефект върху нашето здраве. Има много разновидности, които могат да бъдат разделени на коренови и листни. Искате ли да се насладите на вкуса на магданоза възможно най-дълго? Какво да направите, за да можете да събирате подправката до първите студове? Ето как да отглеждате магданоз през цялата година и кои сортове е най-добре да изберете.
Още: Картофите няма да покълнат цяла зима, ако сложите този плод до тях
Още: 5 безплатни тора, които всеки градинар може да приготви през зимата
Как да отглеждате магданоз през цялата година?
Някои сортове магданоз са устойчиви на ниски температури, така че могат успешно да зимуват в земята. Трябва обаче да имате предвид, че листата няма да са толкова зелени и ароматни. Независимо от това е възможно да се отглежда магданоз през цялата година. Как е възможно това?
Още: Как да засадите азалии през септември, така че да цъфтят като луди през пролетта
Просто изкопайте корена на магданоза през втората половина на октомври или в началото на ноември (преди да настъпят първите слани) и след това го поставете в саксия, пълна с пръст. Засадете го така, че да се вижда горната част. Поставете контейнера на светло и топло място - перваза на прозореца е идеален за такова отглеждане. Трябва да помните и за редовното, но умерено поливане, благодарение на което свежият и ароматен магданоз ще бъде на една ръка разстояние в кухнята. Това е прост метод, който ще ви позволи да берете магданоз и през зимата.
Още: Цветята, които цъфтят в градината дори през зимата
Още: 5 цветя, които трябва да засадите като разсад през декември
Най-добрите сортове магданоз
Магданозът е ценен заради уникалния си вкус и многостранна кулинарна употреба. В допълнение, той има редица полезни за здравето свойства, включително повлиява проблемите на пикочната и храносмилателната система. Магданозът може да бъде разделен на два вида: стъбло и корен. Първият има зелени, ароматни листа, които са подходящи както за директна консумация, така и за украса на ястия (коренът му, от друга страна, е твърд и негоден за консумация). Що се отнася до кореновия магданоз, за разлика от листния магданоз, той има и листа, и корени, годни за консумация. Най-добрите сортове магданоз включват:
Още: Какво да засадите до розите, за да ги предпазите от вредители?
Още: Запомнете ги: Тези растения са като магнит за листните въшки
Още: Това септемврийско цвете е адски капризно, но носи положителна енергия
Фестивал
Още: Разсадът, който може да засадите през януари
Още: Грижа за коледната звезда: Как да я поддържаме красива и пищна
Сортът магданоз Фестивал образува много едри, буйни и добре облистени розетки. Листата са гладки, ароматни, но са малко по-груби от тези на сорт Местен. Бързо израстват след орязване на розетката. Кореноплодът е малък, а сортът е ранен и много добивен.
Местен
Розетките са едри, буйно облистени. Листата са гладки, нежни, ароматни, отлични за салата, ястия и консерви.
Още: Зимен чесън: Кога и как да го засадите и какъв сорт да изберете?
Къдрав
Kъдрaвия мaгдaнoз сee дирeктнo нe e дa пoдгoтвятe Прoлeтнoтo зaсявaнe сeмeнaтa сe в пeриoдa 20 фeвруaри 10 мaрт. зaсявaнe нa нaпрaвeтe в мeжду 1 15 дeкeмври. нa вeгeтaция oкoлo 70-80 Oтглeждa сe силнo aрoмaтнитe къдрaви листa, сa бoгaти eтeрични мaслa мнoжeствo витaмини.
