Морковите и цвеклото са невероятно здравословни зеленчуци, които могат да се използват в толкова много ястия. Градинарите, които ги отглеждат в градината си, търсят начини да запазят възможно по-дълго свежестта на прибраната реколта и през зимата.
Още: Как лимонената киселина помага при отглеждане на цветя у дома?
Още: Какво ще се случи, ако използвате йод за торене на разсада?
Обикновено есента е времето, в което трябва да се започне с изкопаването на моркови и цвекло от лехите. И е много важно да направите това не само навреме, но и правилно, така че кореноплодите да са напълно узрели.
Кога е най-добре да извадите моркови и цвекло?
За съжаление датата е невъзможно да се определи напълно точно, тъй като зависи от няколко важни фактора, а именно:
- особености на избрания сорт;
- климат;
- времето;
- външен вид;
Идеалният тор за морковите през август е този
Още: Как трябва да се реже прецъфтяла орхидея
Още: Знаете ли как се гледа синя орхидея
Основното правило при прибиране на реколтата е реколтата да се изкопае веднага след като узрее. Ако не изчакате или, напротив, чакате твърде дълго, това ще доведе до факта, че кореноплодните зеленчуци няма да бъдат сочни и ще загубят част от хранителните си вещества. Ако ги оставите в почвата по-дълго, това също ще ги накара да започнат да се напукват и в резултат на това реколтата ще е с влошени вкусови качества.
Как правилно да изкопате моркови и цвекло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои цветя се засаждат до ягодите, за да отблъснат вредителите
Още: Кои хитрости при засаждането на ягоди ни дават богата реколта?
За да могат зеленчуците да издържат дълго време, те трябва да бъдат събрани правилно. Ето как да го направите правилно.
Копайте в сухо време и за предпочитане вечер - морковите и цвеклото натрупват захар през деня и я губят през нощта, така че ако се извадят вечер ще бъдат по-сладки. Берете зеленчуците с ръце, а ако почвата е плътна, първо я използвайте.
Върховете трябва да се отстранят веднага. След това морковите трябва да се поставят в тъмна, но добре проветрива стая за един ден и едва след това да се прехвърлят в мазето.
Още: Какви грешки се допускат най-често при засаждане на дървета?
Още: Три лъжици от това и разсадът на краставиците ще расте като луд, след като го засадите в градината
Ако в склада има висока влажност, тогава след кратък период от време кореноплодите определено ще започнат да гният.
Високата влажност на мястото, където се съхраняват морковите, не е единствената причина за гниене на кореноплодни зеленчуци. Морковите започват да гният поради факта, че патогените на гъбични заболявания и бактериални инфекции проникват през тънката кожа на кореноплодите, което води до факта, че зеленчуците стават много меки и започват да гният.
Как морковите влияят на холестерола?
