Кухненските остатъци създават много отпадъци, но много храни могат да бъдат добавени във вашата градина вместо в кошчето. „Хранителните отпадъци са огромен принос за изменението на климата – в световен мащаб ние изхвърляме около една трета от храната си“, обяснява Майкъл Карапетян, лидер на кампанията Great Global Cleanup в Earthday.org. „ Когато компостирате, вие правите услуга на планетата, защото заменяте важни хранителни вещества, като азот и въглерод, директно обратно в почвата, вместо да запълвате депата за отпадъци.“
5 изпитани трика за здрав разсад и силен старт на градинарския сезон
Тук експертите по градинарство и компостиране предлагат съвети за най-добрите храни, които да добавите към градината си. От кори от плодове до яйчени черупки, това са някои кухненски отпадъци, които можете да добавите към местата си за отглеждане, за да обогатите почвата, като същевременно намалите отпадъците.
9 растения, които никога не трябва да подрязвате в началото на пролетта
Черупки от яйца
Яйчените черупки са обичаен хранителен продукт, който можете да хвърляте в градината си. „Натрошените яйчени черупки добавят калций към почвата, като помагат за растежа на растенията и предотвратяват гниенето в края на цветовете на доматите“, казва Майкъл Кларк, градинар и основател на Yardwork. За да добавите черупки от яйца към градината си, натрошете черупките и ги поръсете върху почвата. Можете също да използвате изплакнати яйчени черупки като малки сеялки за семена и разсад.
Цитрусови кори
Още: Обработка на семена преди сеитба – Със запарка от лайка ще се хванат всички!
Цитрусовите кори са друг елемент, който можете да добавите към градината си. Корите от цитрусови плодове като портокали и лимони добавят хранителни вещества към почвата. „Портокаловите кори съдържат много азот“, казва Карапетян. „По принцип, докато се разлагат, те освобождават хранителните си вещества – много по-добре, отколкото да отидете на депото!“ Силно ароматизираните кори също предлагат естествено възпиращо средство срещу обикновени градински вредители като мравки и листни въшки.
7 семена, които да засадите през март за впечатляваща лятна градина
Бананови кори
Банановите кори са друг кухненски остатък, който обогатява почвата с основни хранителни вещества за растежа на растенията. „Банановите кори всъщност съдържат калций, който насърчава растежа на корените, магнезий, от който растенията се нуждаят за фотосинтеза, и калий, който им помага да останат жизнени“, обяснява Карапетян. За да добавите бананови кори към градината си, нарежете корите и ги вкопайте в почвата около вашите растения.
Зеленчукови отпадъци
Още: Направете това през март и охлювите няма да доближат градината ви
Ако готвите със зеленчуци, можете да използвате остатъците във вашата градина. „Обелките от картофи, моркови, краставици и остатъците от зеленчуци от целина, маруля или билки са чудесни за градината, тъй като се разграждат бързо в компоста и са богати на хранителни вещества като калий и фосфор“, казва Кларк. За да добавите зеленчукови остатъци към градината си, изкопайте плитък изкоп и заровете парчетата зеленчуци.
През март: 11 важни задачи, които трябва да изпълните за градина, която се пука по шевовете
Утайка от кафе
Утайката от кафе е друг обичаен домакински предмет, който можете да хвърлите в градината си. „Кафето е богат източник на азот за растенията, както на закрито, така и на открито“, казва Карапетян. „Навън поръсете старата утайка от кафе около растенията си, като старата утайка я обработите в мулча, така че да не е огромна купчина утайка от кафе. Според Карапетян, утайката от кафе всъщност е повече или по-малко с неутрално рН, така че е добре да се поставя около повечето растения - просто избягвайте тези, които обичат алкалността като средиземноморските билки и не прекалявайте!
