Правителството на Великобритания възнамерява да защити шотландското уиски, като един от най-известните стоки за износ в страната.
Властите са готови за нови стъпки с цел предотвратяване продажбата на „псевдошотландско” уиски – много производители без каквато и да е връзка с Шотландия се възползват активно от популярността на напитката извън пределите на Великобритания, съобщава The Wall Street Journal.
Властите ще създадат регистър на признатите производители на скоч. В него ще бъдат включени компании, свързани с всеки от етапите на производство – от ферментацията до бутилирането. Така уиското ще се доближи до другите алкохолни напитки и храни със защитени географски названия и имена на мястото на производство.
