Високата влажност в кухнята създава благоприятни условия за появата и развитието на мухъл. И дори да ви се струва, че в кухнята ви цари перфектна чистота, коварните гъбички могат да се скрият от вас на най-неочакваните места.
На кухненска престилка
Признайте си, не перете кухненската си престилка всеки път, когато готвите, нали? Влагата и мастните частици са точно това, от което гъбите се нуждаят за по-нататъшния си растеж. Ако няма време за цялостно почистване, поне просто избършете престилката с кърпа, напоена с детергент или дезинфектант.
В отделението за зеленчуци
Отделението за зеленчуци е много привлекателно място за мухъл. Тук е влажно, не е твърде студено и има повече от достатъчно хранителна среда - особено ако забравите за презрелите плодове за седмица или две. За да избегнете появата на мухъл в хладилника, веднъж на всеки две седмици преглеждайте съдържанието на кутията и я изплаквайте с топъл разтвор на сода (1 чаена лъжичка на чаша вода ще бъде достатъчна).
Покрийте дъното на чекмеджето с хартиени кърпи, за да намалите влагата и да го поддържате чисто.
На кухненските аксесоари
Силиконовите шпатули и други кухненски прибори са безопасни за деликатни тигани и са много удобни за използване. Материалът се почиства лесно и бързо - но само на пръв поглед. С течение на времето върху силикона се образува тънък лепкав слой, върху който бактериите и гъбите обичат да се утаяват.
За да удължите живота на вашите кухненски аксесоари, винаги избърсвайте дори най-малките остатъци от храна с твърда гъба. Измивайте ги в гореща вода със специални препарати или в съдомиялна машина (ако е възможно) и изсушете добре на въздух.
В микровълновата
Ако смятате, че микровълновите вълни могат да неутрализират бактериите или да унищожат плесени, трябва да ви разочароваме: те се чувстват чудесно във фурната. За да дезинфекцирате микровълновата, поставете стъклен съд с оцет и включете устройството за 1-2 минути. След това отворете вратата и оставете камерата да изсъхне напълно.
Съвет: За да предотвратите образуването на мухъл в микровълновата печка, оставяйте вратата отворена за няколко минути всеки път, когато подгрявате или готвите храна.
Съдомиялна машина
Вярвате или не, съдомиялните машини всъщност могат да развият мухъл - въпреки че са изложени на пара и гореща вода всеки ден. Най-често гъбите се крият в гънките на гумените уплътнения. За да предотвратите появата на мухъл, винаги оставяйте вратата отворена в края на цикъла. Камерата трябва да изсъхне добре и да се проветрява естествено.
Под кухненската мивка
Ако все още е възможно да се забележи появата на мухъл върху и в мивката, тогава е по-трудно да се открие на повърхности, скрити от погледа. Но тези места са изключително популярни сред гъбичките - особено ако вашият сифон или тръби текат. Поглеждайте по-често в шкафа под кухненската мивка и проверявайте работата на водопровода
