Една чудесна идея за рецепта за морска храна - пълнени миди, които може да приготвите у дома.
Продукти:
20 черупки от паста
3 чаши доматен сос
За пълнене:
Половин бучка сирене
2 чаши натрошено сирене моцарела
⅓ чаша настърган кашкавал
1 пакет крема сирене
1 голямо яйце разбито
2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан на ситно
½ чаена лъжичка сушен риган по избор
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка смлян пипер
1 пресована голяма скилидка чесън
Приготвяне:
Загрейте фурната. Пригответе черупките съгласно инструкциите на опаковката, но варете една минута по-малко от указанията на опаковката. Отцедете, оставете да се охлади няколко минути, след това отделете и поставете върху лист за печене, докато приготвяте пълнежа.
Леко намажете отстрани и дъното на тава за печене. Напластете с няколко лъжици доматен сос (колкото да покриете леко дъното). Пригответе пълнеж, като разбъркате сирене, 1 ½ чаши моцарела , ⅓ чаша кашкавал, крема сирене, яйце, магданоз, чесън, риган, сол и смлян пипер, докато се смесят добре. Сложете от сместа във всяка черупка с помощта на лъжица. Отгоре върху тях изсипете останалия доматен сос и поръсете с настърган кашкавал. Прехвърлете във фурна и печете 20 минути, покрито с фолио, след това отстранете фолиото и продължете да печете още 5-10 минути.
Проверете дали някой от хората, които ще консумират ястието няма хранителна непоносимост или алергии към продуктите.
