Патладжаните не са толкова известни като комбинация с пилешко месо, затова днес ще поправим тази грешка и ще ви представим една интересна рецепта.
Необходими продукти:
Пилешки гърди - 500 г
Кашкавал -150 г
Патладжани - 2 броя
Домати - 2 броя
Чесън - 2 скилидки
Магданоз
Майонеза - 2 с. л.
Олио - 2 с. л.
Черен пипер
Сол
Начин на приготвяне:
Нарежете патладжаните надлъжно, посолете ги и ги оставете на страна за 20 мин. След това ги изплакнете със студена вода и ги подсушете. Запечете ги от двете страни на тиган.
В тава за печене наредете по дъното половината от патладжаните. Върху тях разпределете пилешките гърди. Посолете и поръсете с черен пипер.
Върху тях наредете останалата част от патладжаните, след това доматите. Поръсете с магданоза, пресования чесън и майонезата.
Завършете с настъргания кашкавал.
Печете в предварително нагрята фурна на 180 градуса в продължение на 35-40 минути.
Източник: 1000.menu
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
