Продукти:
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
За блата:
4 яйца
1 к.ч. захар
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
1 к.ч. брашно
ванилия
1 ч.л. бакпулвер
Най-вкусното и бързо руло със сладко, готово за 15 минути
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
За плънката:
4-5 бр настъргани ябълки
1 настърган морков
1 ч.л. канела
1 к.ч. счукани орехи
3 с.л. галета
1 ч.ч. сладко от сини сливи
Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер яйцата с захарта до побеляване, добавяме след това ванилията, брашното с бакпулвера и се доразбърква с телена бъркалка.
Настърганите ябълки и моркова се изцеждат от сока си, прибавя се канелата, галетата и се разбъркват добре.
В правоъгълна тава застлана с хартия за печене сипваме плънката и разстиламе на равен слой, като оставим разтояние 1 см от стените на тавата.
Отгоре се поръсва със счуканите орехи и портокаловите корички по желание, а след това се излива пандишпановата смес върху плънката и след това печем в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.
Изважда се и обръщаме върху друга хартия, отлепваме старата, намазваме с тънък слой от сладкото и навиваме на руло.
Оставяме го да изстине и поръсваме с пудра захар.
Да ви е сладко!
