Няма по-вкусни мекици от тези, които ще ви споделим ден! Шуменски мекици, които ще накарат цялото семейство да закусва с удоволствие.
С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици
Продукти:
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
10 г прясна мая
1 кафеена чашка вода
1 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. сол
1 с. л. олио
брашно (колкото за средно меко тесто)
мазнина за пържене
Приготвяне:
От гореизброените продукти се замесва меко тесто, което се оставя да втаса около 30 минути.
Мекици за душата, само ги пробвайте и ще ги помните цял живот
С намокрени или намазнени ръце се късат топки, които се разтеглят с ръка.
Пържат се в маслена баня.
Мекиците се поднасят със сирене, сладко или айран.
